rhm465食品和饮料控制

伦琴数
465
小时
3.
食物及饮料管制

探索控制食品,饮料,劳动力和销售收入/成本控制的复杂性,以及控制系统,计算机的基础知识,以及计算机在计划和控制功能中的应用。

先决条件: 伦琴数175

酒店管理学士

本科

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